La sève lacto-fermentée est idéale en cure d’automne.
Idéal pour une cure de 3 semaines. Nous vous conseillons de boire environ 15cl par jour durant 3 semaines.
Ni filtrée ni pasteurisée. Nous récoltons et mettons en cubi le jour même. Notre concept est d’embouteiller la sève comme du vin avec le moins de contact possible à l’air. Du moment que la sève n’est pas en contact avec l’air elle préserve toutes ses qualités.
Nous avons la chance exceptionnelle d’être sur un site Natura 2000 en moyenne montagne sans aucune nuisance (quelle soit visuelle, environnementale ou électromagnétique (ex: le téléphone ne capte pas, lignes électriques enterrées, zone presque blanche). Sur le versant d’une colline qui nous appartient et qui est référencée écocert (tout le domaine).
Contenance 3l.
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