Nos premiers “woofers”ont été Latifa et Allan, un couple adorable et toujours volontaire, venant de Bretagne et de partout en même temps.
Lorsque l’on vient faire du woofing aux Cazottes, il existe plein de tâches à faire sur le domaine. Mais il y a surtout un passage obligatoire auprès des Bouleaux !
Ils ont donc découvert la récolte de la sève de bouleau, qui était plus que fraiche vu les températures données par notre cher mois de février.
Ils ont ainsi travaillé dans le labo pour faire toutes les étapes après la récoltes comme le remplissage des cuves, l’embouteillage, l’étiquetage… jusqu’à la fermeture des
colis prêts à être envoyés.
Les photos sont floues car vous comprenez la sève de bouleau est tellement énergisante que l’on arrive pas à tenir en place, même pour une simple photo !
Merci pour cette première et merveilleuse expérience de woofing, donc de partage!