50 ans auparavant, la plupart des européens, de l’Écosse jusqu’à la Russie en passant par la Norvège, la Slovénie et la Hongrie, attendaient avec impatience la montée de la sève à la fin de l’hiver.

La sève de bouleau pour purifier l’organisme Aux yeux des naturopathes, le corps est pourvu d’émonctoires jouantun rôle de filtres épurateurs pour la foie et l’intestin, les reins, les poumons et la peau. En effet, ces émonctoires sont surchargés par l’alimentation dénaturé, inadaptée ou excessive, la sédentarité, l’absence de sudation ainsi que la pollution et

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La sève de bouleau, une cure de saison

Chaque année le retour du printemps amène une récolte exceptionnelle dont les connaisseurs profitent si vite et si bien, qu’en relativement peu de temps tous les spécialistes s’attachant à une récolte bio et vivante sont littéralement dévalisés. Si vous ne voulez pas attendre l’année prochaine pour profiter de tous les bienfaits détox et reminéralisants que

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La sève de bouleau reminéralise et aide à la régénération des articulations, cartilages et ligaments. 

La sève de bouleau reminéralise et aide à la régénération des articulations, cartilages et ligaments. Elle contient des mucilages, des flavonoïdes, 17 acides aminés dont l’acide glutamique qui vivifie et dynamise. La sève de bouleau contient 2 hétérosides, le bétuloside et le monotropitoside qui libèrent par hydrolyse enzymatique du salycicate de méthyle, un analgésique anti-inflammatoire

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Un peu d’histoire !

psoIl y a un an, presque jour pour jour, l’hiver n’en finissait plus et la France était plongée dans un froid glacial et exceptionnel. Cette année c’est tout le contraire, après un hiver exceptionnellement doux, le printemps est déjà là ! Du coup, la sève de bouleau est en avance et elle coule déjà à

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Conseils pratiques pour la cure

Conseils pratiques pour la cure Lorsque l’on commence une cure de sève de bouleau, il est conseillé de l’ingérer à jeun, tous les matins pendant 3 semaines. La cure de jouvence consiste à boire au moins 3 litres de sève de bouleau sur une période de 21 jours (à raison, environ, de 150 millilitres/jour) ou

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La sève de bouleau traditionnelle

La sève de bouleau est utilisée de façon traditionnelle de plusieurs façons. DRAINEUR La sève de bouleau contribue, de façon significative, au drainage et à l’élimination des déchets acides de l’organisme. Elle semble toute indiquée pour son action sur l’hyper uricémie et sur l’hypercholestérolémie. BEAUTÉ Cheveux : en lotion capillaire, la sève de bouleau convient

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La fermentation lactique
Moyen de conservation très ancien et donc éprouvé ( plusieurs millénaires ) il préserve les qualités intrasèques de la sève de bouleau, il favorise le développement de ferments lactiques, que l’on qualifie généralement de probiotiques ( favorisant la vie ). 

La fermentation améliorerait même certains aspects. En effet elle renforcerait le système immunitaire de l’organisme et augmenterait le pouvoir anti-inflammatoire. Grâce à ses ferments lactiques (rien avoir le lactose ) et ses acides aminés, la fermentation régénère la flore intestinale… nous sommes ici dans le domaine de la probiotique… Nous vous proposons cette année de la sève de bouleau non pasteurisée lacto-fermentée par nos soins. cette boisson légèrement acidulée au goût très agréable peut se boire tout au long de la journée.

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